Sardines à l'huile d'Olive et au citron

Die La Belle Iloise Ölsardinen mit Zitrone gehören unumstritten zu den beliebsten Rezepturen, wenn es um Fischkonserven geht. Die Säure der Zitrone läßt die Sardine "garen" und macht das Fleisch der Sardine schön zart, gleichzeitig bringt die Zitrone Frische und Spritzigkeit an den "fetten" Fisch. So gehen die zwei eine kongeniale Gemeinschaft ein, die vom Olivenöl gekrönt wird.