Miel de Rosmarin

Eine feinwürzige Honigspezialität!
Im direkten klimatischen Einfluss des nahen Mittelmeeres gelegen, sorgen Wind und milde feuchte Winter für gute Wachstumsbedingungen. Hier gedeiht der Rosmarin prächtig. In reiner Ausprägung ist Rosmarin-Honig selten und sehr gefragt. Die aromatische, feinwürzige Honigspezialität ist ein Geschmacks-Highlight für jedes Frühstück, ob auf einem frischen Brötchen oder zum Süßen von Quark oder Müsli. Aber auch in der herzhaften Küche wird Rosmarinhonig gerne verwendet für Salatdressings und Marinaden. Besonders gut schmeckt der Honig auch zu Ziegenfrischkäse oder in Marinaden zu Fleisch.