Confiture de Lait

Eine Milchkonfitüre mit köstlichem Karamelgeschmack!
Diese leckere Milchkonfitüre besteht lediglich aus Vollmilch, Zucker und entrahmter Milch. Entstanden ist sie wohl im 19. Jahrhundert als ein Koch der napoleonischen Armee die gezuckerte Milch versehentlich zu lange gekocht hat. Zum Frühstück schmeckt sie als Brotaufstrich zu frischem Baguette oder ofenfrischem Croissant, als Nachtisch schmeckt sie zu Obst oder warm auf Vanilleeis und als Nachmittagssnack zu frisch gebackenen Waffeln oder Crêpes.