Ancho Chili Flocken
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Die milde Ancho Chilischote, auch bekannt unter dem Namen "Pablona Chili", stammt aus Mexiko. Sie zeichnet sich durch ihr fruchtig-süßliches Aroma aus, das an Tabak und Kaffee erinnert.
Scoville-Einheiten (ca.): 3.000-5.000; mittelscharf
Zu empfehlen in dunklen Saucen oder zu Pasta.
Tipp: Verwenden Sie die Ancho Chili Flocken in Kombination mit dunkler Schokolade.
70g