Weihnachtschutney

1Kg Äpfel

1Kg getrocknetes Obst Feigen, Zwetschgen, Ingwer, Kirschen etc.

2 mittlere Orangen, unbehandelt

300ml Aceto Balsamico '6 Sterne'

4 EL Lebkuchengewürz

etwas Zucker


Zubereitung:

Äpfel entkernen, schälen und klein schneiden. Dörrobst ebenfalls klein schneiden und mit allen anderen Zutaten in einen Topf geben. Unter ständigem Rühren auf kleiner Flamme ca. 45 min einkochen. Das Chutney heiß in Gläser füllen und wenn möglich mehrere Wochen bis zum Verzehr ziehen lassen.





Wir wünschen einen guten Appettit!

5 Ansichten0 Kommentare

Aktuelle Beiträge

Alle ansehen